Apresentação do Projeto Pós-doc de Maria Isabel Landim

A apresentação do projeto de pós-doutorado apresenta como tema “Novas perspectivas no ensino de graduação de engenharia, ciência e tecnologia de alimentos: um enfoque na multidisciplinaridade, inovação, aprendizagem prática e diálogo com demandas industriais”. O projeto objetiva usar a tecnologia como ferramenta para à melhoria do ensino de graduação, que será formulada uma plataforma online de conteúdo fechada para os estudantes de graduação, enriquecida com casos reais, relatos, documentos enviados pelos profissionais da área de alimentos e fóruns e discussão e mentoria, buscando assim criar um espaço de troca entre profissionais do setor industrial e os estudantes, para melhor preparar o estudante para o mercado de trabalho.